神明尾牙要拜什麼?
本1月28日為農曆十二月十六日,也就是「尾牙」。習俗中,每個月的農曆初二、十六會祭祀土地公,因土地公具有財神的神格,所以大家會在初二、十六準備三牲祭祀,並向土地公求財,此稱為「做牙」。農曆十二月十六日因為是農曆前年最後一次「做牙」,故又稱為「尾牙」。
尾牙拜拜該怎麼拜?要準備什麼?
尾牙日祭拜土地公,主要以上午~下午 2、3 點前的良辰吉時較合適,尾牙拜拜可前往土地公廟或在商家門口進行。拜拜時慎重可準備三牲(雞、豬、魚)熟食、四果如蘋果、鳳梨等(個別準備奇數數量)、酒水 (酒或茶水 3 杯) 以及糖果餅乾等,另外記得準備金紙包含壽金、刈金以及土地公金等。
尾牙、頭牙拜拜推薦麻糬?
其中糖果餅乾等甜食物更是必備,坊間則相傳還可以準備麻糬等帶有黏性的供品,據說除了能讓土地公吃點甜,還有能藉由「黏」的意思,象徵將好運和錢財給「黏過來」的求好運作法。除了祭拜土地公,也會準備五味碗(家常菜餚)等祭拜地基主,祈求保佑。
拜拜時主要向神明訴說名字、公司商家名、地址等資訊,並感謝與祈求土地公或地基主保佑生意興隆、順利發展等。誠心祭拜完成後,將金紙焚燒。
另外尾牙祭拜時其實常準備刈包或潤餅(其在頭牙較常見)作為供品,傳統在尾牙日祭拜土地公後,公司或商家會將這些食物分送給員工,將祭拜祈求的好運給發送下去。有了這個禮俗,在尾牙的聚餐時,餐桌上也常出現刈包或潤餅,兩種料理可不是充充場面,其實更具意義。
尾牙必備兩大料理,為什麼有刈包、潤餅?
刈包:「虎咬豬」!帶錢財!
刈包不只是台灣代表小吃,幾乎尾牙餐桌上都有這道料理,對於公司行號、生意人而言更有祝福意義,刈包是以開口式的半橢圓形饅頭夾著控肉、酸菜、花生粉以及香菜的小吃料理,又稱「虎咬豬」。而刈包的外型有如錢包,裡頭裝滿餡料,象徵財富豐收的好意象,因此在尾牙時,也預祝明年生意興隆、錢財能裝滿袋的祝福。同時也有能將今年的不順利給吃掉,轉運好運將至的意思。
潤餅:祝家庭好運、財運豐足
潤餅也是另一道尾牙拜拜及聚餐時常見的料理,看似和錢財沒什麼關係,但其實從料理造型也有相像之處,潤餅以餅皮包裹餡料,有如古人使用紙張包住銅錢,並以繩子綑綁作為「錢袋」的樣貌,豐盛的潤餅餡料象徵錢財豐收,也因此潤餅又有祝福家庭錢財、運勢好的意義。潤餅是以春捲皮、豆芽菜、高麗菜、燒肉(或香腸)、豆乾絲、蛋皮、紅蘿蔔絲、花生糖粉以及香菜等佐料為主,製作時講究烹調口味清淡,先分別簡單清炒並以鹽巴調味,而燒肉則可以使用紅麴、鹽巴醃過,以油炸處理或氣炸鍋、烤箱來料理,最後在潤餅皮中先加花生糖粉後,分別鋪入餡料後包起完成。
送神日拜拜注意2023
2023年1月15日也就是農曆12月24日是大家所熟知的送神日,送神這一天將決定了今年的運勢、事業和財運,在清屯祭拜時,有不少禁忌需要注意!
「送神」為來年招好運有訣竅!利用「子時」送灶神,最早放「灶王爺」年假,最有誠意!由於「子時」是從晚上23點至第二天凌晨01點,所以今年國曆111年1月25日晚上23點開始就是農曆十二月廿四日「送神」,搶先在晚上23點子時一到就放灶神「年假」,以恭敬的心感謝「灶王爺」一整年的保庇,保祐來年福祿壽財喜五福臨門,而且「送神」紙錢要有壽金外,一定要有「甲馬」,「甲馬」為祭祀神明時所用的金紙,且專門用在「送神」和「迎神」時,甲馬上印有神明的神馬座騎,以及在神明一旁的護法兵將們專用的頭盔、盔甲、盾牌等兵器
【送神供品】
準備冬瓜糖、麥芽糖、各種糖果,湯圓三碗或素果,壽金、刈金、送神甲馬。
【送神口訣】
今日是12月24日送神日子,弟子(信女)○○○誠心誠意準備一些供品及天金、壽金、甲馬,送家中眾神佛儘早到天庭坐好位,為弟子(信女)闔家說好話,來年福祿壽財喜五福臨門,繼續保佑我們全家平安順利。
「清囤」禁忌及開運法
一、「清囤」順序
「送神」完緊接著再到神位前燒香秉告神明及祖先,即將進行「清囤」,也就是依序清理家中1.神像,2.神明香爐,3.祖先牌位,4.祖先香爐,5.神明桌。
二、神像清理方法
神像先用乾淨的毛刷小心清理,神像盡量用乾布擦拭,仍不乾淨才用濕布擦拭,不可用水洗,怕臉會花掉或龜裂。
三、香爐清理禁忌
香爐盡可能不要拿下來清理,準備全新或神明專用的湯匙與過濾網,香爐在原位置,將香灰用湯匙舀起到濾網,過濾雜物與硬塊,再把過濾好的香灰放回香爐內八分滿!千萬不可以「倒爐」!「倒爐」就是拿起香爐,將香灰傾倒出來,此舉會把福氣及好運倒掉了!最後,將香灰抹平,象徵平安圓滿。注意香灰不可壓實,宜鬆軟,古人說:插香鬆,賺錢才會輕鬆!
四、擲爻問吉
全部清理完畢後,先擲爻問神佛這樣坐是否舒適?若非「聖杯」,則要調整神像或神明爐,直到「聖杯」。接著擲爻問祖先這樣坐是否舒適?若非「聖杯」,則要調整祖先牌位或祖先爐,直到「聖杯」,這樣整個過程才算圓滿完成。